Τραγανές πατάτες στο air fryer
Με λίγα υλικά και χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία, αυτές οι πατάτες γίνονται τραγανές απ’ έξω και αφράτες στο εσωτερικό. Το μυστικό είναι να τις ανακινείς καλά κατά τη διάρκεια του ψησίματος και να δυναμώνεις τη θερμοκρασία στο τέλος.
Υλικά
- 4 πατάτες κατάλληλες για ψήσιμο, καθαρισμένες και κομμένες στα τέσσερα
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
- 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλό αλάτι
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το air fryer στους 160°C. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τις πατάτες με το λάδι και το αλάτι και τις μεταφέρουμε στο καλάθι της συσκευής.
Τις ψήνουμε για 30 λεπτά, ανακινώντας καλά το καλάθι κάθε 10 λεπτά. Αν θέλουμε πιο αφράτο εσωτερικό, τις τρυπάμε ελαφρά με ένα πιρούνι.
Ανεβάζουμε τη θερμοκρασία στους 200°C και ψήνουμε για ακόμη 6 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.
Καλή απόλαυση!