Τραγανά farfalle στο air fryer
Αν έχεις βρασμένα ζυμαρικά που περίσσεψαν, μην τα κοιτάς με απογοήτευση. Μπορούν να γίνουν ένα τραγανό σνακ στο air fryer, εύκολα, γρήγορα και χωρίς πολλά υλικά.
Υλικά
- 200 γρ. βρασμένα farfalle
- 2 κ.γ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. ψιλοτριμμένη παρμεζάνα ή άλλο vegetarian σκληρό τυρί
- ¼ κ.γ. σκόρδο σε σκόνη ή granules
- Λίγο φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- Μία πρέζα αποξηραμένη ρίγανη
- Μία πρέζα αποξηραμένος μαϊντανός
- Μία πρέζα αποξηραμένο δεντρολίβανο
- Μία πρέζα αποξηραμένο θυμάρι
ή 1 κ.γ. μείγμα ιταλικών μυρωδικών - Μία πρέζα θαλασσινό αλάτι
Εκτέλεση
Προθερμαίνεις το air fryer στους 200°C.
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζεις τα βρασμένα farfalle, το ελαιόλαδο, την παρμεζάνα, το σκόρδο, το πιπέρι και τα μυρωδικά. Ανακατεύεις καλά, ώστε να καλυφθούν ομοιόμορφα τα ζυμαρικά.
Μεταφέρεις το μείγμα στο καλάθι του air fryer και ψήνεις για 6 με 7 λεπτά.
Στη συνέχεια, ανακινείς το καλάθι, ανακατεύεις καλά τα ζυμαρικά και συνεχίζεις το ψήσιμο για ακόμη 5 με 6 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα και να γίνουν τραγανά.
Τέλος, τα πασπαλίζεις με το θαλασσινό αλάτι και τα αφήνεις να κρυώσουν μέσα στο καλάθι.
Μπορείς να τα φας αμέσως ή να τα βάλεις σε αεροστεγές δοχείο ή επαναχρησιμοποιούμενο σακουλάκι για ένα εύκολο σνακ εκτός σπιτιού.
Καλή απόλαυση!