Οι σαρδέλες έγιναν το νέο skincare trend. Έχουν όμως πραγματικά θέση στη ρουτίνα ομορφιάς σου;
Αν περνάς έστω και λίγα λεπτά στο TikTok, μάλλον θα έχεις πέσει πάνω σε ένα από τα πιο απρόσμενα trends ομορφιάς των τελευταίων μηνών. Οι σαρδέλες σε κονσέρβα έχουν μετατραπεί σε viral «σύμμαχο» για λαμπερή επιδερμίδα και δυνατά μαλλιά, με influencers, beauty creators και μοντέλα να ορκίζονται στα οφέλη τους.
Η τάση πήρε τόσο μεγάλες διαστάσεις στο εξωτερικό, ώστε σε ορισμένες μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ επιβλήθηκαν περιορισμοί στην αγορά κονσέρβας ανά πελάτη, αφού τα αποθέματα εξαφανίζονταν μέσα σε ελάχιστο χρόνο. Παράλληλα, στο Reddit πολλοί χρήστες σχολίαζαν ότι δυσκολεύονταν πλέον να βρουν σαρδέλες στα ράφια, ενώ συντάκτες γνωστών περιοδικών μόδας περιέγραφαν αντίστοιχες εικόνες. Όλα αυτά είχαν μία κοινή αιτία: την πεποίθηση ότι το συγκεκριμένο ψάρι μπορεί να βελτιώσει αισθητά την εικόνα της επιδερμίδας.
Το hashtag #sardines μετρά πλέον εκατοντάδες εκατομμύρια προβολές, ενώ δεν είναι λίγοι όσοι δημοσιεύουν φωτογραφίες και βίντεο με τις αλλαγές που παρατήρησαν στο δέρμα τους. Ανάμεσα σε εκείνους που έχουν μιλήσει ανοιχτά για τη συνήθειά τους βρίσκεται και η Anok Yai, η οποία έχει αποκαλύψει ότι καταναλώνει μία κονσέρβα σχεδόν κάθε βράδυ, θεωρώντας πως συμβάλλει στη λεία και φωτεινή όψη της επιδερμίδας.
Τι υποστηρίζουν οι δερματολόγοι;
Οι ειδικοί δεν απορρίπτουν τη συγκεκριμένη τάση. Αντίθετα, εξηγούν ότι υπάρχει επιστημονική βάση πίσω από τη διατροφική αξία της σαρδέλας, χωρίς όμως αυτό να σημαίνει ότι πρόκειται για μια τροφή που μπορεί από μόνη της να κάνει θαύματα.
«Η σαρδέλα είναι μια τροφή εξαιρετικά πυκνή σε θρεπτικά συστατικά. Περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνη D, σελήνιο, πρωτεΐνη και βιταμίνη B12, τα οποία υποστηρίζουν συνολικά την υγεία του δέρματος», εξηγούν κορυφαίοι δερματολόγοι.
Εκτός από τα παραπάνω, προσφέρει και σημαντικές ποσότητες ψευδαργύρου και ταυρίνης, δύο συστατικών που συνδέονται με τη μείωση των φλεγμονών. Παράλληλα, το ασβέστιο και το μαγνήσιο που περιέχει συμβάλλουν στη διατήρηση ενός ισχυρού επιδερμικού φραγμού και στη φυσιολογική ανανέωση των κυττάρων. Όλα αυτά μπορούν να βοηθήσουν το δέρμα να δείχνει πιο ενυδατωμένο, πιο ξεκούραστο και πιο υγιές.
@bonitravo i love sardines and you should too!!! 🐟 or not because like more for me, thank you!! #blackgirlmakeup #sardines #tinnedfish #fishwife ♬ cafe – Runa-Girl8215
Δεν αρκεί μόνο μία τροφή
Παρότι οι σαρδέλες αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή, οι επιστήμονες τονίζουν ότι δεν υπάρχει κάποιο τρόφιμο που μπορεί να εξαφανίσει μόνο του την ακμή, τις λεπτές γραμμές ή τα σημάδια γήρανσης.
Η κατάσταση της επιδερμίδας επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες. Η σωστή διατροφή είναι μόνο ένα κομμάτι του παζλ. Εξίσου σημαντικά είναι η καθημερινή περιποίηση, η χρήση αντηλιακού, ο ποιοτικός ύπνος και η αποτελεσματική διαχείριση του στρες.
Γι’ αυτό και η Μεσογειακή Διατροφή εξακολουθεί να θεωρείται από τα πιο ολοκληρωμένα διατροφικά πρότυπα. Η συχνή κατανάλωση ψαριών και θαλασσινών έχει συνδεθεί από πολλές επιστημονικές μελέτες με καλύτερη ελαστικότητα του δέρματος και με περιορισμό φλεγμονωδών καταστάσεων, όπως η ακμή και η ψωρίαση.
Δεν σου αρέσουν οι σαρδέλες; Υπάρχουν τρόποι να τις απολαύσεις
Αν η κονσέρβα σαρδέλας δεν συγκαταλέγεται στις αγαπημένες σου γεύσεις, υπάρχουν αρκετοί τρόποι να την κάνεις πιο απολαυστική. Οι δημιουργοί περιεχομένου που ξεκίνησαν το trend προτείνουν να την ενισχύσεις με φρεσκοτριμμένο πιπέρι, λίγη καυτερή σάλτσα και άφθονο χυμό λεμονιού, ώστε να αποκτήσει πιο έντονη και φρέσκια γεύση.
Μια ακόμη δημοφιλής επιλογή είναι ένα γρήγορο rice bowl. Συνδύασε τη σαρδέλα με ρύζι, αβοκάντο, πικάντικη μαγιονέζα και πίκλα κρεμμυδιού και θα έχεις ένα χορταστικό γεύμα που προσφέρει πρωτεΐνη, καλά λιπαρά και αρκετά θρεπτικά συστατικά σε λίγα μόλις λεπτά.